Gobernación capacita a las manipuladoras del PAE para una alimentación saludable y sostenible

Con el fin de socializar los últimos lineamientos del Programa de Alimentación Escolar PAE, la Secretaría de Educación de Risaralda viene realizando unos talleres teóricos y prácticos de cocina con las manipuladoras del programa, en los 12 municipios no certificados en educación.

El propósito es ir buscando un mejor servido en sitio, saludable y sostenible para los estudiantes dijo Leonardo Gómez Franco, secretario de educación de Risaralda.

Son 28.100 raciones diarias de alimento, tipo almuerzo y refrigerio, las que se vienen entregando desde el primer día del calendario escolar en los establecimientos educativos y sus sedes, en los 12 municipios no certificados a cargo de la Gobernación.