A través de la Secretaría de Salud de Pereira se intensificarán acciones de inspección, vigilancia y control durante las fiestas de la Cosecha.
El objetivo es generar entornos saludables y reducir factores de riesgo como la intoxicación por alimentos, y para ello la alcaldía desplegó operativos de vigilancia y control en los puestos callejeros que estarán habilitados al público durante la temporada de fiestas en Pereira.
Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaria de Salud de Pereira, destacó que debe observarse el estado de higiene de los establecimientos públicos y las características sensoriales de los productos a consumir.
