Risaralda apuesta por el Cacao
Durante la instalación del CONSEA, el gobernador Juan Diego Patiño Ochoa anunció una nueva iniciativa para fortalecer la cadena del cacao, proyectada en cerca de 10.000 millones de pesos, con el fin de modernizar la producción, mejorar los ingresos campesinos y posicionar al departamento como referente nacional en calidad y valor agregado.
El mandatario también presentó los avances de la estrategia de café especial, que ya cuenta con una inversión superior a 9.500 millones de pesos, beneficia a más de 1.600 familias y fortalece a 16 asociaciones en los 14 municipios. Según Patiño Ochoa, esta apuesta busca dignificar el trabajo rural y consolidar una caficultura competitiva mediante innovación técnica, tecnológica y comercial.
El gobernador destacó que la transformación del agro parte de un trabajo en territorio. Desde el inicio de su administración, descentralizó la Secretaría de Desarrollo Agropecuario para atender directamente a las comunidades, logrando acompañar a más de 120 asociaciones y entregando insumos, maquinaria, formación y asistencia técnica.
Entre los avances se resalta la modernización de labores con fumigadoras motorizadas, lo que ha mejorado la eficiencia en los cultivos y favorecido el relevo generacional.
En materia de café especial, Risaralda avanza hacia un sello propio de calidad con procesos de beneficio mejorados, formación especializada, certificaciones y la consolidación de marcas que ya llegan a mercados como Japón, Europa y Estados Unidos. Según el mandatario, el objetivo es que los productores transiten del café convencional a uno con mayor valor agregado, fortaleciendo la economía rural del departamento.