Reabren 32 establecimientos por acatar las normas de salubridad

Durante el 2021 se han realizado 32 cierres de establecimientos en la ciudad, los cuales luego de cumplir con los requerimientos fueron reabiertos y están en normal funcionamiento.

Los cierres se presentaron por malas prácticas de manipulación de alimentos, conservación, refrigeración y limpieza, entre otros aspectos.

Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaria de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira afirmó: “Es un orgullo cuando encontramos que han aplicado las recomendaciones que previamente los técnicos les han dejado y se han esforzado por mejorar los procesos higiénico sanitarios al interior de los establecimientos».

Esta semana se realizó un nuevo operativo a establecimiento críticos, donde no se debieron tomar  medidas sanitarias de seguridad, al encontrar las mejoras en los establecimientos.