Realizar un plan de capacitación con los emprendedores dedicados a la fabricación y venta de vinos y cremas de Whisky artesanales, y diseñar e implementar un plan operativo conjunto entre la Dirección de Fiscalización y las entidades públicas y privadas dedicadas a fomentar la legalidad en los establecimientos de comercio, fueron las dos conclusiones principales del I Conversatorio sobre legalidad de licores y cigarrillo realizado en Risaralda, el cual fue liderado por la directora de Fiscalización de este departamento, Carmen Julia Gutiérrez Suárez.
De acuerdo con la funcionaria, estas propuestas fueron aprobadas por las entidades que acompañaron a este importante evento, y a las que les preocupa, así como a la Gobernación de Risaralda, la forma como se ha intensificado la producción y venta de vinos y cremas de Whisky artesanales sin el cumplimiento de los registros sanitarios expedidos por el Invima, y sin la respectiva estampilla que autoriza su comercialización en el departamento.
Esto dijo la directora de Fiscalización y Gestión de Ingresos de Risaralda, Carmen Julia Gutiérrez Suárez.
