La Universidad Tecnológica de Pereira alcanzó los máximos honores en el Tercer Concurso Nacional de Gastronomía, realizado en Popayán, en el marco del Congreso Gastronómico más importante de Colombia.
El Laboratorio Gastronómico Sostenible del programa de Turismo Sostenible de la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad fue el que llevó la representación del Alma Mater durante este evento donde alcanzaron el primer lugar.
Los estudiantes Bryan Becerra, de noveno semestre del programa de Administración del Turismo Sostenible y Leidy Díaz, de cuarto semestre de la Tecnología en Gestión del Turismo, con el acompañamiento de la docente Natalia Giraldo, quien lidera las cátedras de Laboratorio Gastronómico 1 y 2, y del área de Cocinas Tradicionales fueron los talentosos participantes que lograron este importante reconocimiento.
Los platos ganadores fueron: Magia de Cacao y Texturas, Sabores y Colores de Mi Colombia.
