La cultura, los saberes y la cocina ancestral se tomarán la ciudad industrial los próximos 20 y 21 de septiembre

La cultura, los saberes y la cocina ancestral se tomarán la ciudad industrial los próximos 20 y 21 de septiembre con la realización del Cuarto Encuentro de Saberes Culturales: Artes y Oficios, que tendrá como sede principal el barrio Villa Carola.

Delegaciones de México, Ecuador y distintas regiones de Colombia llegarán al municipio para compartir tradición, innovación y memoria a través de talleres, conversatorios y muestras artísticas. La cocina será eje central del evento, con la participación de cuatro cocineras mexicanas que enseñarán recetas y rituales alrededor del fogón.

La programación incluye además una Feria Comercial con más de 40 expositores, masterclass de gastronomía, panadería y repostería a cargo del SENA Risaralda, así como actividades de alfarería y tejeduría para toda la comunidad.