En el marco del programa Vías del Samán, el Instituto Nacional de Vías (Invías) realizó un Gastro Tour con la comunidad de Dosquebradas.
Los restaurantes Estercilia, Nación Quimbaya, El Nudo Cocina y Café, Choriking, Donde Guarín Coffe y La Waka participaron con sus propuestas de lomo dorado, plato emblema del municipio.
Los jurados calificaron los platos con base en el sabor, la creatividad, la presentación y la pertinencia y eligieron como ganadores a los restaurantes La Waka y Nación Quimbaya, de las veredas Santana Alta y Santana Baja, respectivamente .
