Empresarios se forman en Manipulación de alimentos

Inició con éxito el taller de manipulación de alimentos, realizado por la Cámara de Comercio de Pereira en el tercer piso de la entidad.

Más de 200 personas asistieron al espacio dirigido por Gloria Marín, consultora en calidad de Innsight, quien realizó una introducción a las buenas prácticas de manufactura, como las temperaturas seguras para mantener los alimentos, hábitos higiénicos, contaminación de alimentos, entre otros.

La consultora en calidad, concluyó que lo más importante es que los empresarios vean la necesidad de implementar las buenas prácticas de manufactura, que no requieren inversión porque más bien se trata de cultura.