El Eje Cafetero celebra su diversidad de sabores con la octava edición del festival Eje Cafetero Gourmet
Durante un mes, Caldas, Risaralda y Quindío se convierten nuevamente en epicentro del buen comer con la llegada de la octava edición de Eje Cafetero Gourmet (ECG), un evento que destaca la riqueza culinaria de la región y dinamiza la economía local en una de las temporadas más retadoras para el sector gastronómico.
Este recorrido de sabores se llevará a cabo del 4 de julio al 4 de agosto, reuniendo a 90 restaurantes y emprendimientos de los tres departamentos con propuestas que exaltan la creatividad en la cocina, el talento humano y la identidad gastronómica del corazón cafetero.
Impulsado por País Gourmet, empresa especializada en experiencias gastronómicas, y liderado por el empresario Nicolás Jaramillo, ECG ha logrado consolidarse como un referente regional. Su séptima versión cerró con un balance altamente positivo: más de 25 mil menús vendidos, 55 mil personas movilizadas en puntos físicos y una derrama económica superior a los COP $1.450 millones para los restaurantes participantes.
“Cada plato que se sirve en este festival representa el esfuerzo conjunto de chefs, proveedores, campesinos y emprendedores que hacen parte de una cadena vital para el desarrollo del sector HORECA en el Eje Cafetero. Es nuestro aporte a una región que ya representa más del 5,5% del PIB nacional gracias al turismo”, afirmó Nicolás Jaramillo, cofundador de ECG.
Además del deleite gastronómico, los comensales podrán acceder a descuentos de hasta el 30% en menús de cuatro tiempos para dos personas, que incluyen entrada, dos platos fuertes, dos bebidas y café especial, con precios fijos entre COP $75.000 y $165.000, este último con vino reserva incluido.
Este año, con el regreso de Caldas a la ruta gourmet, se fortalecen las experiencias para locales y visitantes, apostándole no solo al sabor, sino a un servicio excepcional que busca fidelizar a los consumidores y posicionar al Eje como destino gastronómico a nivel nacional.
Los menús, restaurantes y categorías se pueden consultar en la web oficial www.ejecafeterogourmet.com y en redes sociales @ejecafeterogourmet (Instagram y Facebook).
Eje Cafetero Gourmet cuenta con el respaldo de aliados como Postobón, Dislicores, Chévrolet Caminos, entre otros, que comparten el propósito de promover la reactivación económica a través de la gastronomía y el consumo responsable.