Abre sus puertas el Laboratorio Revelación de la UTP

La Universidad Tecnológica de Pereira (UTP) inauguró el Laboratorio Revelación, un nuevo espacio dentro del Laboratorio Gastronómico Sostenible, adscrito a la Facultad de Ciencias Ambientales.

Este lugar, dirigido por el profesor Juan Camilo Rivera Aránzazu, ofrece una experiencia única para estudiantes, miembros de la comunidad educativa y visitantes interesados en explorar los diversos sabores y tradiciones culinarias del Paisaje Cultural Cafetero y de toda Colombia.

«El Laboratorio Revelación es un espacio donde nuestros estudiantes del programa de Turismo Sostenible realizan sus prácticas académicas, aprendiendo técnicas de café, barismo, filtrados y gastronomía», destacó el profesor Rivera. «Es un lugar de encuentro donde se comparte el mejor café suave del mundo y una variedad de alimentos de las cocinas tradicionales de la región».

Para celebrar la apertura, se han diseñado exclusivas membresías para las primeras 100 personas que se inscriban. Estas membresías ofrecen diversos beneficios, como talleres y eventos especiales, y se adaptan a diferentes preferencias y presupuestos.

El Laboratorio Gastronómico Sostenible no solo promueve la cultura del café y la gastronomía regional, sino que también ofrece una variedad de oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Con talleres, cursos y diplomados disponibles para estudiantes y amantes de la cocina, este espacio se convierte en un centro de conocimiento y tradición en el Paisaje Cultural Cafetero.

«El Laboratorio Revelación es un espacio de crecimiento y colaboración que refleja nuestro compromiso con la preservación y promoción de nuestro patrimonio alimentario y cultural», afirmó el profesor Rivera.