Secretaría de Salud vigila las condiciones sanitarias de establecimientos de alimentos en Dosquebradas

La Secretaría de Salud y Seguridad Social a través del programa de Medio Ambiente y Consumo, realizó una inspección de control higiénico sanitario a establecimientos del sector de Villa del Campo donde se aplicó medida sanitaria de seguridad consistente en «Clausura Temporal Total» de un establecimiento comercial por presencia de plagas, deficientes condiciones higiénicas y contaminación cruzada.

Durante actividades rutinarias de inspección, vigilancia y control, realizadas en el sector de Villa del Campo se hizo necesario la destrucción de más de 76 kg de carne de cerdo.

Estas acciones pretenden verificar la procedencia legal de la carne, su cadena de frío, calidad e inocuidad, y las condiciones de higiene de los establecimientos para minimizar los riesgos que pueden afectar la salud de los consumidores en el Municipio.