Risaralda presentará cafés de alta calidad en la Specialty Coffee Expo 2025 en Houston
Con una firme apuesta por la internacionalización y el fortalecimiento del café de origen, el gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, anunció oficialmente la participación del departamento en la Specialty Coffee Expo 2025. Esta feria, considerada la más importante del continente americano para cafés especiales, se llevará a cabo del 25 al 27 de abril en Houston, Texas.
El mandatario resaltó que esta será la quinta participación consecutiva de Risaralda en esta vitrina internacional. Para esta edición, se han seleccionado 9 perfiles de café de alta calidad, resultado de un riguroso proceso de evaluación sensorial en el que participaron productores de los 14 municipios del departamento.
El gobernador Patiño Ochoa destacó que en esta ocasión, Risaralda participará a través de la RAP Eje Cafetero, en convenio con Caldas, Quindío y Tolima. Esta estrategia regional permitirá mostrar los mejores perfiles de café de la zona y competir como un bloque contra países enteros. «Vamos a participar nuevamente, esta vez a través de la RAP Eje Cafetero, en convenio con Caldas, Quindío y Tolima. Mostraremos nuestros mejores perfiles de café y vamos a competir como región contra países enteros. Risaralda sigue brillando ante el mundo», afirmó el gobernador. Esta participación busca consolidar la posición de Risaralda como productor de cafés especiales de alta calidad en el mercado internacional.
