Risaralda impulsa los cafés especiales
En la sede del Comité de Cafeteros se llevó a cabo la socialización de resultados del convenio entre la Gobernación de Risaralda, la Cooperativa Departamental de Caficultores de Risaralda y el Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda. El acuerdo identificado como CONVENIO 2023 – 0743, ha marcado importantes avances en el fortalecimiento y posicionamiento del café especial de la región.
El evento tuvo como propósito principal la socialización de los logros alcanzados a través del convenio, destacando el impulso al posicionamiento del café especial de Risaralda en el marco de la estrategia «Clúster de Cafés Especiales”.
Los frutos de la integración interinstitucional se reflejaron en diversos resultados, como la participación en eventos de posicionamiento comercial, tales como ferias nacionales e internacionales, fiestas municipales, calles del café de los diferentes municipios, eventos de promoción a nivel local, campeonatos de barismo y catación en eventos de café especial.
Entre los principales logros destacan la capacitación de 30 actores clave en tostión con miras a la certificación SCA, la participación exitosa en la Feria Nacional de Café Especial en Bogotá, con más de 4,300 tazas de Risaralda Diversidad de Perfiles y la presencia en 10 eventos locales.
