Control a ventas de pescado

La Secretaría de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira, inició la realización de operativos en establecimientos de expendio de pescado con el fin de verificar que este cumpla con las condiciones de salubridad aptas para el consumo humano. 

Se espera visitar cerca de 70 establecimientos de expendio de pescado en toda la ciudad para verificar las condiciones de manipulación y venta de este producto popular en la Semana Santa.

El propósito es prevenir las intoxicaciones alimenticias en vísperas de la Semana Santa, dijo Laura Carolina Henao Ceballos coordinadora de la dimensión de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira.

 


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