Risaralda se prepara para exhibir sus cafés especiales en Cafés de Colombia Expo 2023
El Comité de Cafeteros de Risaralda, en alianza con la Gobernación y la Cooperativa de Caficultores, ultiman detalles para exhibir el talento risaraldense en la feria de cafés especiales más importante del país y de latinoamérica.
Se trata de Cafés de Colombia Expo 2023, un evento que integra toda la cadena de valor del café en escenarios diversos llenos de muestras y aprendizajes, que una vez más dejará en alto nuestro producto insignia, el café de Colombia, ante visitantes nacionales e internacionales.
En el marco de la estrategia Risaralda Diversidad de Perfiles, en la que uno de sus principales pilares tiene como finalidad promocionar el consumo de café de alta calidad, el departamento participa con más de 50 marcas de café y asociaciones de los distintos municipios. Una estrategia apoyada por la Gobernación desde la marca regional Hecho en Risaralda, que unifica esfuerzos con la Cooperativa de Caficultores de Risaralda para promocionar el café local, sus variedades, procedimientos y diferentes métodos, para poco a poco generar una cultura de consumo de café especial a nivel interno y poner sobre la mesa la oferta risaraldense.
“Este año vamos a estar en la feria Cafés de Colombia Expo 2023 acompañando toda la estrategia Risaralda Diversidad de Perfiles. Vamos a tener 83 participantes, 30 emprendedores y tenemos la posibilidad de hacer un reconocimiento a tres ganadores de la Calle del Café, también van a estar presentes en este stand 13 asociaciones de café. Vemos hoy con mucho orgullo que el trabajo interinstitucional entre Cooperativa, Comité Departamental de Cafeteros, Comités Municipales, asociaciones y por supuesto la Gobernación del departamento que se vincula para ver todo este emprendimiento” expresó Jorge Humberto Echeverri Marulanda, director ejecutivo del Comité de Cafeteros de Risaralda.
En esta XIV versión de Cafés de Colombia Expo 2023, habrán múltiples stands que enseñarán las mejores variedades de café de los 23 departamentos cafeteros del país. Además, ofrecerá una experiencia sensorial desde la semilla hasta la taza para aquellos amantes del café que quieran conocer todo sobre sus orígenes, procesamiento e historia, degustar de cafés especiales colombianos y fortalecer el relacionamiento interno con los líderes del mercado cafetero, para fortalecer la competitividad de la caficultura de Colombia.
El stand de Risaralda estará ubicado en el Pabellón 17, stand 1701, y estará abierto al público desde el 19 al 20 de octubre de 2023.
La participación de Risaralda en Cafés de Colombia Expo 2023 es una oportunidad para mostrar al mundo la diversidad de taza del departamento, que cuenta con un clima y una topografía únicos que permiten la producción de cafés especiales de alta calidad.