La cadena de la leche, un sector para aprovechar

 En 2026 con Estados Unidos y en 2028 con Unión Europea, quedarán eliminados por completo los aranceles para las importaciones y exportaciones de leche y sus derivados, lo que supone un gran reto de competitividad para el sector lácteo colombiano del que dependen de forma directa unas 700 mil familias. 

Una evaluación independiente realizada por Econometría Consultores a la política láctea en el periodo 2010-2018 y al apoyo presupuestario de la Unión Europea a la cadena láctea colombiana, revela que, si bien el país cuenta con avances significativos en este sector, aún existen barreras por superar y desafíos importantes que asumir especialmente en productividad, calidad, informalidad y exportaciones. 

Hablamos con Mauricio Olivera, Director de Econometría sobre este completo estudio.

 

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