El Taza Móvil se toma Risaralda

A través de una correría por cinco municipios de Risaralda, se dio inicio a una prueba piloto del Taza Móvil, un servicio de la institucionalidad cafetera donde se ofreció el análisis de la calidad del café permitiendo conocer las características de sabor y de perfil de taza.

El objetivo de esta estrategia era la búsqueda de retroalimentación con los caficultores en aspectos como la calidad del café, así mismo, realizar recomendaciones para que continúen mejorando el perfil de su café, para esto, Almacafé adecuó un vehículo innovador donde se realizaron todas las pruebas.

Los municipios donde hizo presencia el vehículo de la ruta de la calidad fueron Guática, Quinchía, Mistrató, Apía y Belén de Umbría.

El Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros de Risaralda, Jorge Humberto Echeverry Marulanda explicó los alcances de esta iniciativa.