Café de Caldas fue catalogado como uno de los mejores del mundo

Archivo La Tarde[/caption]

Por tercer año consecutivo, el Café de Caldas fue catalogado como uno de los mejores del mundo, en la Feria Anual de la Asociación de Cafés Especiales, que se realizó en Long Beach, California, Estados Unidos.

El café colombiano obtuvo el tercer puesto en el concurso mundial de catación especial Rainforest Alliance.

El Café de Caldas obtuvo el primer lugar mundial en 2011, con cafés de Aguadas, y el tercer y sexto puesto en 2012, con cafés de Supía y de Aguadas. En 2013, el premio fue obtenido con muestras de café de Luis Fernando Arias Alzate, propietario de la finca El Silencio, del municipio de Anserma, con un puntaje de 86,88.

En la feria 2013, Colombia también fue destacada en el sexto puesto con un café de la vereda San Rafael, del municipio de Inzá, departamento del Cauca. El grano proviene de la finca Santo Tomás 2, del caficultor Eibar José Rojas Pajoy, el cual obtuvo 85,44 puntos.

Según resaltó la Federación de Cafeteros, los diez primeros lugares estarán presentes en la feria anual de la SCAA, que se realizará en abril, en Boston, Massachusetts.

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